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Bonne Année 2012 !
(31/12/2011
publié dans : BA- bla
)
Une année se termine, une autre va commencer... J'espère qu'elle vous apportera bonheur et sérénité, gourmandise et belles découvertes, amour et amitié, santé et vitalité! J'ai adoré partager avec ... -
Cocktail HENNESSY CAIPIRINHA
(31/12/2011
publié dans : Cocktails & Zakouskis : HAPPY HOUR
)
pour 1 verre : mettre 1/2 citron vert en quartiers dans un verre ajouter 1,5 cl de sirop de canne melanger en ecrasant les quartiers ajouter de la glace pilée aux 2/3 du verre, verser 4,5 cl d' ... -
Spaghettis de courgettes carbonara
(30/12/2011
publié dans : Légumes
)
préparation : 30 minutes de Trotinette ; = )) pour 4: - faire rissoler 100 g de gros lardons fumés dans une poelle chaude a feu vif, - retirer les lardons et mettre dans la sauteuse 4 courgettes ... -
Crêpes chaudes fourrées à l'émincé de volaille & champignons sauce Mornay
(30/12/2011
publié dans : Michel ROUX
)
Spéciale dédicace ... à Michel ROUX : GRAND CHEF ÉTOILÉ au WATERSIDE INN près de LONDRES temps de préparation : 30 minutes de Trotinette ; = )) pour 4 : Ingrédients Pour 6 (26 cm) crêpes - 60 g de ... -
Salade Landaise
(29/12/2011
publié dans : SALAD' Bar
)
mesclun, tomates, pommes de terre sutées à la graisse d'oie, oeufs de caille, magret fumé, mini crottins et Foie Gras ! en JOY ! ...à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un Chef ! -
Chapon farci au boudin blanc, gâteau d'échalottes, pommes Anna & écrasé d'aubergines
(28/12/2011
publié dans : ma Table Festive
)
Chapon farci au boudin blanc, gâteau d'échalottes, pommes Anna & écrasé d'aubergines sur la table de Noël Monsieur Chapon AVANT Monsieur Chapon PENDANT écrasé d'aubergines pommes Anna gâteau ... -
CONCHIGLIE* farcies épinards frais - ricotta
(27/12/2011
publié dans : Festival de Pâtes
)
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 28 conchiglie géantes - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 oignon finement haché - 400 g dde jeunes pousses 'épinards frais - 1 pot de ricotta - 35 g de parmesan ... -
BRUNCH du jour de Noël
(26/12/2011
publié dans : BRUNCH du Dimanche
)
une jolie table pour le beau jour de Noël.... une crème de potiron aux girolles : pour 4, il vous faut : - 1kg de potiron - 200 g de girolles - 40 cl de crème Fleurette - sel et poivre du moulin - ... -
Bûche aux deux citrons façon cheesecake de DAVY
(25/12/2011
publié dans : ma Table Festive
)
spéciale dédicace à DAVY http://lacuisinededavy.blogspot.com/2011/12/repas-de-noel-buche-aux-deux-citrons.html qui m'a donné envie de faire cette Buche pour le soir de Noël : Biscuit: 125 g de ... -
Foie gras maison
(23/12/2011
publié dans : Cocktails & Zakouskis : HAPPY HOUR
)
sur un coin de table, à la bonne franquette ... un p'tit bout de foie gras maison avec un crouton de pain .... et une coupette de très bon Champagne ! devant les photos des Youyous .... Spéciale ... -
Pain d'épices
(19/12/2011
publié dans : JEU variation sur un même Thème Tm
)
Voici le JEU "Variatiion sur un même Thème" auquel je joue pour la troisième fois avec ma pOte véb "la cuisinière de Leyre " http://www.recettes-de-leyre-et-d-ailleurs.fr/ il s'agit pour nous 2 de ... -
Côte de boeuf rôtie sauce Gravy & Yorkshire pudding
(18/12/2011
publié dans : Terre: TURF
)
So British, cette pièce de boeuf est aussi So Delicious ! 1 côte de boeuf Charolais saisie dessus dessous dans un mélange d'huile et de beurre bien chaud cuisson au four découvert sans ... -
Spéciale dédicace à une copine bloggeuse: Tatoo
(17/12/2011
publié dans : BA- bla
)
C' est avec une très grande tristesse que j'ai appris ce matin le décès brutal d'une copine boggeuse : Tatoo http://tattoofood.canalblog.com/archives/2011/12/13/22958555.html qui nous a quittés le ... -
Crèpes Antillaises
(17/12/2011
publié dans : Crèpes PARTY
)
des crèpes faites avec une pâte parfumée au rhum, des bananes flambées au rhum, arrosées de raisins secs macérés dans le rhum, surmonté d'une boule de glace au rhum et raisins, What Else ? en JOY ... -
Saumon, pommes de terre confites & cressonade par Alain Ducasse
(11/12/2011
publié dans : Alain Ducasse
)
pour 4, il vous faut : 4 escalopes de saumon de 100 g 500 g de pomes de tterre 30 g de beurre + 20 1 gousse d'ail 1 botte de cresson 2 branches de thym huile d'olive fleur de seil poivre du moulin ... -
Cocktail Bombay Miami
(10/12/2011
publié dans : Cocktails & Zakouskis : HAPPY HOUR
)
Le jus de Cranberry pour l'amertume et la limonade pour la fraîcheur sucrée, des ingrédients étonnants qui s'harmonisent avec les 10 épices du gin Bombay Sapphire Remplir un verre avec des glacons ... -
Cocktail CUBA Libre !
(04/12/2011
publié dans : Cocktails & Zakouskis : HAPPY HOUR
)
Ingrédients pour 1 verre : Rhum cubain (havana club, bacardi... pour moi, du DILLON ) 3 cl de citron vert 6 cl de rhum Du cola ( surtout pas du light ! ) Glaçons Préparation du cuba libre : Le ...
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