http://www.bljcooking4mackyboy.com/ Chez moi, cuisiner c'est comme respirer, c'est un style de vie, une obsession... fr http://fdata.over-blog.net/3/93/42/54/avatar-blog-1167133867-tmpphpYu7sF5.jpeg http://www.bljcooking4mackyboy.com/ Sun, 03 Jun 2012 22:53:04 +0200 Sun, 03 Jun 2012 22:53:04 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.bljcooking4mackyboy.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-mang-oh-un-repas-dominical-aux-saveurs-exotiques-106331732.html
couleurs printanières mangues du Sénégal Saint Jacques rôties fondue de poireaux vinaigrette & coulis de mangue recette d'Alain Ducasse publiée sous peu Langoustines rôties au kasmiri masala, carottes nouvelles en tagliatelles recette d'Alain Ducasse publiée sous peu Tiramisu' à la mangue avec[...]]]> Sun, 03 Jun 2012 00:00:00 +0200 3a8eb053ea172f1b163ec9249d6aeafb Alain Ducasse http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-mang-oh-un-repas-dominical-aux-saveurs-exotiques-106331732-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-cuisine-italienne-qui-frappe-a-ma-porte-104812144.html
rien de spécial à fêter juste le plaisir de profiter du moment Bruschetta de polenta au lard & aux poivrons avec un petit verre de Lambrusco Maltagliati (pâtes mal taillées en italien) aux palourdes et à la roquette avec un p'tit verre de Valpolicella... Tiramisu à l'Amaretto avec un p'tit[...]]]> Tue, 08 May 2012 16:18:00 +0200 2104cc9f6e73e174d4653190adfc1357 ma Table Festive http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-cuisine-italienne-qui-frappe-a-ma-porte-104812144-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-medaillons-de-veau-au-jus-corse-d-arabica-et-risotto-de-champignons-shiitake-104680420.html
Spéciale dédicace à : Anne & Pok à MontRéal qui m'ont donné l'envie de faire cette recette http://recettesdechefs-site.tv5.ca/recettes/6/2.pdf qui fut novatrice et délicieuse :un délice, sauce au goût nouveau qui dégageait une très bonne odeur dans la cuisine ! ^o ^ Bon Dimanche à tous ! en JOY[...]]]> Sun, 06 May 2012 13:08:00 +0200 f6379b3d9a9f61bf185e721bc921832d RIZ zé- Risotto's http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-medaillons-de-veau-au-jus-corse-d-arabica-et-risotto-de-champignons-shiitake-104680420-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-mojito-et-gambas-en-beignets-104687557.html
Ingrédients pour 1 personne 50 ml de Rhum Blanc 1 citron vert + 1 jus 10 feuilles de menthe fraiche 10ml de sirop de sucre de canne 20 cl de perrier -1- Découper le citron vert en petits quartiers. Le placer dans un verre avec les feuilles de menthe et le jus de citron vert et le sirop de sucre[...]]]> Sat, 05 May 2012 15:27:00 +0200 0850ca6420acaa107d6623d7a203fd9d Cocktails & Zakouskis : HAPPY HOUR http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-mojito-et-gambas-en-beignets-104687557-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-tempura-de-saint-jacques-sauce-tartare-104683088.html
pâte à tempura : 1 œuf 20 cl d'eau TRES fraîche gazeuse 125 g de farine de blé huile de friture Dans un saladier, cassez l'œuf et battez-le, ajoutez l'eau très froide, puis la farine passée au tamis fin. Remuez. Veillez à ce que le mélange ne soit pas trop homogène, elle doit rester grumeleuse.[...]]]> Sat, 28 Apr 2012 14:01:00 +0200 fb59a479b9440e8514f78d52c9bc9a5d FRITTURE's http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-tempura-de-saint-jacques-sauce-tartare-104683088-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-simples-carottes-fondantes-d-alain-ducasse-104685184.html
en JOY ! à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un chef !]]> Sun, 22 Apr 2012 14:47:00 +0200 212bbbf427f4cbca19d1f441abea457d Alain Ducasse http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-simples-carottes-fondantes-d-alain-ducasse-104685184-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-from-lulu-s-cooking-book-104684493.html
spéciale dédicace to my lulu trotinette qui m'a offert ses secrets de cuisine : en JOY ! à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un chef !]]> Sun, 22 Apr 2012 14:32:00 +0200 e93920adba9287e138ddb37adb482f48 Terre: TURF http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-from-lulu-s-cooking-book-104684493-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-lulu-avec-ou-sans-sa-trotinette-104022089.html
^ o ^ V]]> Sun, 22 Apr 2012 00:00:00 +0200 49eebf13846d824a22de34599baf969a BA- bla http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-lulu-avec-ou-sans-sa-trotinette-104022089-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-pommes-de-terre-herisson-a-la-fleur-de-thym-frais-104686944.html
en JOY ! à vous de jouer : Cuisinez, VOUS êtes un chef !]]> Sat, 21 Apr 2012 15:15:00 +0200 998552c28478120f587e7a00c4071772 Légumes http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-pommes-de-terre-herisson-a-la-fleur-de-thym-frais-104686944-comments.html#anchorComment http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-wok-de-dorade-rose-verdure-jambon-et-bouillon-de-citronelle-d-alain-ducasse-103407289.html
pâtes bec d'oiseau cuites à l'eau sautées dans de l'huile d'olive au wok avec : carottes en julienne courgetets en dés avec la peau jambon de pays échalottes oignon ail coriandre fraioche citronelle en baton très finement émincée dorade rose en filets coupée en tronçons piment d'Espelette MIAM[...]]]> Fri, 13 Apr 2012 00:00:00 +0200 310643f597f4e3c847e17a5a3479c123 Alain Ducasse http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-wok-de-dorade-rose-verdure-jambon-et-bouillon-de-citronelle-d-alain-ducasse-103407289-comments.html#anchorComment